Zambrano Vélez, María Isabel, Ramona Cecilia Párraga Álava, José Patricio Muñoz Murillo, María Elena Rivas Ibarra, y Rosa Karina Villalva Moreira. 2018. «Evaluación Sensorial Y físico - química De Una Conserva De Zanahoria (Daucus Carota L) En almíbar De Zumo De Maracuyá (Passiflora Edulis) Y Naranja (Citrus Sinensis)». Pro Sciences: Revista De Producción, Ciencias E Investigación 2 (12):3-11. https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol2iss12.2018pp3-11.