Pro Sciences: Revista de Producción, Ciencias e Investigación

Estudio sobre la distribución del banano rojo (musa acuminata 'Red Dacca') en la provincia de Manabí

2024-03-18T13:09:38-05:00

El banano rojo ha sido un producto poco exportado en la Provincia de Manabí, lo que ha motivado la búsqueda de ampliar su mercado tanto a nivel nacional como internacional. Con este fin, se han analizado diversas estrategias para su comercialización, incluyendo el estudio de los diferentes canales de distribución presentes en las fincas de la zona. Se consideró la posibilidad de implementar estrategias de marketing y publicidad local en varios puntos de la zona de estudio, con el objetivo de generar ingresos y dar a conocer el producto a través de redes sociales, páginas web, folletos, y promociones en supermercados, mercados locales y áreas cercanas. La metodología utilizada fue descriptiva y exploratoria, involucrando la participación de varias fincas de la región. Los resultados de la investigación revelaron que el manejo del cultivo es adecuado, aunque se identificaron áreas de mejora en la fertilización. La recopilación de información se realizó mediante revisiones bibliográficas, entrevistas y encuestas a productores de banano rojo en diferentes fincas de la zona. Además, se evaluó la rentabilidad del cultivo, obteniendo un 36% de rentabilidad y se elaboró una propuesta que indicó un beneficio costo de 1.36, con una utilidad estimada de $4984.60. Estos indicadores respaldan la viabilidad de llevar a cabo la comercialización del banano rojo hacia diferentes países de la Unión Europea, Medio Oriente, entre otros.

Retos en docentes de enfermería entorno a la educación virtual, una revisión bibliográfica

2024-03-18T13:29:07-05:00

En el siglo XXI, la educación en línea desde 1980 dentro del sistema de educación universitario llegó para quedarse superando brechas alrededor de los socio económico, tecnológico y estructural. En este sentido, surge la necesidad de realizar un análisis de los retos en docentes de enfermería entorno a la educación virtual para lo cual se realiza una revisión bibliográfica PubMed, Elsevier, Google Académico, Scielo, Scopus, Web of Science y Páginas Web inconcusas del año 2020 al 2023 para identificar estos estudios se utilizaron los siguientes términos de búsqueda solos o combinados con los operadores booleanos “Y” u “O” y palabras claves como retos-educación virtual-enfermería. Se centró la búsqueda en artículos de texto completo, pero los resúmenes se consideraron relevantes en la redacción de esta investigación. Se obtiene como resultado que los desafíos que enfrenta el docente de enfermería circundan con factores del entorno tipo económico, social, político. Los recursos, con los que cuentan las universidades y la preparación a docentes en habilidades telemáticas, actividades y recursos en línea que operativicen los componentes del proceso enseñanza aprendizaje los contenidos, los objetivos, las técnicas educativas llevadas a la virtualidad, y la evaluación de la enseñanza aprendizaje. Docentes con dominio en el manejo de plataformas virtuales, métodos vinculados a la enseñanza virtual y cambios en la estructura mental alrededor de las corrientes, modelos, y estrategias educativas acordes a la educación virtual. En conclusión, superar los retos en docentes de enfermería entorno a la educación virtual significa contribuir a la relación que existe en el cuarteto tecnología, sociedad, producción, comunicación.

Interacción de citoquinas pro inflamatorias en alteraciones emocionales como la depresión: Una revisión bibliográfica

2024-03-18T13:53:46-05:00

La interacción de citoquinas proinflamatorias y la depresión implica un enfoque interdisciplinario que combina la inmunología, la neurociencia, la psicología y la psiquiatría. Esto permite una comprensión más completa de cómo los procesos biológicos y emocionales están interconectados, lo que a su vez puede llevar a enfoques terapéuticos más efectivos cuyo objetivo es indagar sobre la interacción de las citoquinas proinflamatorias en las alteraciones emocionales como la depresión mediante la revisión de investigaciones científicas de los últimos seis años. Se aplica una metodología descriptiva, se realizó una revisión bibliográfica en la cual se analiza diferentes estudios referentes a la interacción de citoquinas proinflamatorias en alteraciones emocionales tal como lo es la depresión. Mediante la indagación y recopilación de diferentes estudios se corrobora que existe un aumento de citoquinas en pacientes con trastornos depresivos siendo entre las más representativas IL-1β, IL-6, IL-10 lo que ejerce un desequilibrio en el sistema inmune, sistema endocrino directamente en el eje hipotalámico pituitario adrenal. Existe un total aumento de citoquinas especificas en pacientes con trastornos depresivos que estimulan a la inflamación y estrés celular haciendo que el organismo mantenga un estado de desequilibrio homeostático importante mismo que al mantenerse prolongado induce a trastornos neuropsiquiátricos que ser irreversibles que deben ser estudiados a mayor profundidad.

Retos del administrador de empresas frente a la economía digital en Ecuador

2024-03-18T14:08:54-05:00

El mundo ha experimentado desafíos sin precedentes desde que inició la pandemia del covid-19, Ecuador se tuvo que enfrentar a una adopción acelerada de tecnologías debido a las medidas de distanciamiento social. Las empresas se vieron obligadas a digitalizar las áreas de las organizaciones, la integración virtual de estaciones de trabajo a través del internet ha impulsado la innovación, el uso de sistemas de planificación empresarial y análisis de datos. Mientras que el problema aumentaba varias empresas se trasladaron de manera abrupta al modelo del teletrabajo, el alcance de estudio se limita en realizar entrevistas a gerentes que trasladaron sus operaciones a este tipo de modalidad, el objetivo es conocer los desafíos que conlleva este tipo de decisiones. La metodología parte de un enfoque cualitativo con el fin de validar los retos a los cuales se ha enfrentado el administrador de empresa desde el inicio la pandemia del covid-19. Los resultados obtenidos en las entrevistas a los directivos de empresas entrevistadas mencionan que las TICs y ERP en sus negocios mejoran la competitividad aumentando la productividad, la eficiencia de la inversión y la rentabilidad. El uso de herramientas informáticas y ERP pueden gestionar todos los flujos de información y así mejorar la competitividad y la eficiencia de las empresas. Se concluye que el uso de tecnologías y ERP permite la automatización de procesos rutinarios, liberando tiempo y recursos que los profesionales pueden dedicar a actividades de valor agregado.

Estudio comparativo del desempeño agronómico del cultivo de tabaco, sometido a dos distintos métodos de riego en la finca El Palmar, El Empalme

2024-03-25T23:41:04-05:00

El estudio de la investigación tuvo lugar en la finca "El Palmar" del cantón El Empalme, provincia del Guayas, y se enfocó en examinar cómo el cultivo de tabaco se desempeña bajo dos métodos de riego diferentes: el riego por surco y el riego por goteo. Se observó que las cantidades de agua aplicadas variaban, especialmente considerando las altas necesidades hídricas del cultivo de tabaco durante sus etapas de crecimiento y producción. Se utilizó un diseño estadístico de prueba de hipótesis (T-student) para recopilar datos a los 10, 30 y 50 días después del trasplante, incluyendo medidas como la altura de la planta, tamaño de la hoja, número de hojas por planta y diámetro del tallo. Además, se registraron datos post-cosecha, como el rendimiento del cultivo, para cada tratamiento. Se concluyó que ambos métodos de riego tienen sus ventajas y desventajas; por ejemplo, el riego por goteo requiere menos tiempo de bombeo en comparación con el riego por surco. Además, se observó una incidencia similar de ataques de plagas y enfermedades en ambos tratamientos, aunque el riego por goteo mostró ser más efectivo en términos de resultados agronómicos.

Asociación entre rendimiento académico y trastornos de la conducta alimentaria en estudiantes de la Facultad de Ciencias Médicas, Universidad de Guayaquil

2024-03-18T12:00:23-05:00

El resultado de las capacidades cognitivas innatas del hombre, el pensamiento, lenguaje, juicio, razonamiento lógico producto de los determinantes biológicos y sociales como alimentación, económicos, actividad física, merecen la atención en este estudio con el objetivo de analizar la relación entre rendimiento académico y trastornos de la conducta alimentaria; mediante investigación cuantitativo, correlacional, de campo, no experimental, descriptivo, que se valora el estado de la cuestión en una muestra de 185 estudiantes de primer año de la facultad de ciencias médicas, seleccionados por muestreo aleatorio simple en los que se aplica el cuestionario de encuesta de comportamiento alimentario que luego se relaciona con el rendimiento académico, previo ingreso de datos al programa SPSS, se aplica el chi cuadrado y valida hipótesis, los resultados son La edad promedio de los estudiantes encuestados fue 18 años de edad, un 7% menores de 17 años de edad; el 70% fueron mujeres; la talla promedio fue de 1,60 centímetros y un peso promedio de 63,5 kilos; el 65% obtuvo un índice de masa corporal (IMC) normal. El promedio del rendimiento académico fue de 7,9 en los estudiantes de primer año de medicina con una desviación estándar de 1,38 puntos; el 50% de los estudiantes tienen notas menores de 8,13; el mínimo rendimiento fue de 4,59 y el máximo de 10, se nota que el rendimiento académico de los estudiantes de la facultad de medicina se asocia con algunos de las prácticas y costumbres alimentarias que tienen que ver con el manejo del peso y dominio propio.

Visión didáctica y pedagógica de las actividades de e- learning en las instituciones de educación superior

2024-03-18T12:25:02-05:00

El aprendizaje en línea representa una oportunidad considerable para que las universidades promuevan un acceso más amplio y democrático a los recursos intelectuales, reduciendo la brecha social que a menudo está relacionada con el aprendizaje en el sitio. Sin embargo, el uso de métodos educativos de aprendizaje electrónico requiere una cuidadosa consideración de diferentes aspectos y problemas. Este artículo comienza con una descripción de las plataformas de aprendizaje electrónico de código abierto más utilizadas en las Instituciones de Educación Superior (IES). Además, propone un análisis del potencial pedagógico y didáctico de las herramientas que ofrece la plataforma Moodle y una reflexión sobre la necesidad de utilizar pautas para evaluar la accesibilidad, también con referencia a los principios del Diseño Instruccional Universal (DUI). En la parte final, se presenta un estudio sobre el uso concreto de actividades específicas de Moodle (investigación empírica y verificación en el campo) con el propósito de identificar indicaciones metodológicas que podrían ayudar a implementar el valor educativo e inclusivo de los contextos en

Uso de grafos para el análisis de datos del sector de ventas: un caso de estudio

2024-03-18T12:38:58-05:00

El gran volumen y la estructura de datos que se maneja en la actualidad ha creado la necesidad de utilizar bases de datos no convencionales denominada Nosql que por sus características permiten la manipulación de los datos de forma más rápida, entre ellas se encuentra una orientada a grafos entendiéndose a este como un esquema que maneja nodos y relaciones existentes entre entidades. Por lo cual en el presente trabajo se realizó un análisis de datos del área de venta de una plataforma dedicada al e-commerce denominada Flipkart la cual se obtuvo de Kaggle, el registro constaba de 17 campos con los cuales se procedió a la creación de la base de datos en Neo4j, además de esquemas y aplicación del lenguaje Cypher para las consultas visualizando patrones de ventas sobre categorías y los descuentos aplicados siendo el de mayor uso el del 60%, todos estos datos pueden ser útiles para la toma de decisiones informada y generación de estrategias según la ubicación de los clientes así como el reconocimiento de categorías de productos con baja calificación. En conclusión, este tipo de base de datos permite ver los datos de forma gráfica definiendo las relaciones existentes, permitiendo a los usuarios visualizar de forma rápida y sencilla patrones que tienen los datos, sin embargo, es recomendable que para mejores resultados se aplique un proceso de extracción, transformación y carga (ETL), a su vez verificar las relaciones que existen entre las diferentes entidades para una mejor visualización.

Evaluación de especies vegetales Eichhornia Crassipes; Lemna Minor L para el tratamiento de lixiviados del relleno sanitario del Cantón Santa Lucía-Guayas

2024-03-18T12:56:23-05:00

El presente trabajo busca involucrar y utilizar las plantas como son jacinto y lenteja de agua para la biorremediación de contaminantes en los sistemas acuáticos contaminados como los lixiviados de rellenos sanitarios, el cual se evaluó la aplicación mediante el análisis de dos especies vegetales (Eichhornia crassipes; Lemna minor L) para el tratamiento de lixiviados. Se aplicó un diseño completo al azar (DCA) donde se emplearon 6 tratamientos y 5 repeticiones. En total se obtuvieron un total de 30 muestras a tratar (por el porcentaje de la concentración de lixiviado como fueron 20%, 30% y 35%), analizando pH, solidos totales, coliformes totales, turbidez, y color. Concluyendo que el lixiviado obtenido en el relleno sanitario de Santa Lucia (Guayas), presenta un análisis experimental aceptable para los parámetros de caracterización nacional e internacional; sin embargo, para el análisis de solidos totales no alcanzaron lo establecido en las normas. La utilización de las macrófitas acuáticas como fueron Eichhornia crassipes (Jacinto de agua) y Lemna minor (Lenteja de agua) ofrece como alternativa a los métodos convencionales de desintoxicación de efluentes y afluentes, como es la remoción de coliformes totales llegando al 99% con Lemna minor en concentración de 30% y 35% por cada 100 mL de agua potable. Los criterios de diseño empleados en sistemas de plantas como son jacinto de agua y lenteja de agua, difieren dependiendo de la concentración de lixiviado, el retiro periódico de las plantas, la remoción de coliformes totales y la turbidez.

Impacto del desarrollo de proyectos gastronómicos en el rescate de la cultura y gastronomía ancestral

2024-03-25T22:51:15-05:00

La pérdida de la identidad cultural es un problema que se lo ha tratado en un lapso prolongado, ya que se ha convertido en una de las preocupaciones de cada gobierno de turno, siendo esta afectada por la globalización, migración masiva, falta de reconocimiento y divulgación de su propia cultura, industrialización de los alimentos entre otros. El presente trabajo analiza el alcance que tienen los proyectos que buscan salvaguardar la identidad cultural y la gastronomía ancestral, rescatando productos en peligro de extinción, mediante difusión de información, creatividad e innovación. Se aplica una investigación con enfoque cualitativo por medio del uso de una entrevista destinada para instituciones especializadas en la conservación de la gastronomía ancestral y la preservación cultural; y de manera similar, se utiliza un enfoque cuantitativo destinado a una muestra de 383 residentes de la ciudad de Ambato para evaluar la percepción sobre la utilidad de estos proyectos en la preservación de los conocimientos ancestrales. Los resultados evidenciaron una notable falta de conocimiento entre las generaciones más jóvenes sobre la cultura y la gastronomía ancestral y de igual forma, determinan que la ejecución de proyectos gastronómicos promueve el conocimiento y la apreciación de las tradiciones culinarias ancestrales, contribuyendo a su revitalización y difusión en la sociedad contemporánea.

Expresión de las proteínas BAX y BCL2 en células de cáncer de mama in vitro tratadas con Amaranthus Hipochondriacus

2024-03-25T23:09:57-05:00

El objetivo principal de la investigación es determinar la expresión de BAX y BCL-2 en las células MCF-7 tratadas con el extracto de Amaranthus hypochondriacus. Para lograrlo, se determina la expresión de proteínas implicadas en la apoptosis mediante qRT-PCR, con el propósito de calcular la dosis óptima del extracto de Amaranthus hypochondriacus. La metodología aplicada, que se centra en un enfoque cuantitativo mediante un estudio de campo y trabajo en laboratorio, revela un incremento en la expresión de BAX en relación con el control, lo que permite inferir que el extracto de Amaranthus hypochondriacus tiene un efecto sobre la apoptosis en la línea celular de cáncer de mama.